Mozo/a

apartmentEco Resort Las Qolqas placeCusco calendar_month19/09/24

Las Qolqas Eco - Resort, hotel ecosostenible en Ollantaytambo, en donde respetamos y valoramos las características individuales de las personas, creemos que la diversidad e inclusión suman a nuestra sociedad. Por tanto, durante el proceso de selección no excluimos por origen étnico, sexo, edad, estado civil, orientación sexual, identidad de género, religión, discapacidad, nacionalidad, condición económica u otros.

Ahora nos encontramos en búsqueda de nuevos integrantes que quieran sumarse a nuestro equipo de bar&restaurante.

Perfil Profesional

Ingles Pre Intermedio a Intermedio
Experiencia en hotelería o restaurantes 2 años
Experiencia en Servicio de restaurantes y preparación de cocteles 1 año
Sistemas de cómputo (office básico)
Conocimientos gastronómicos básicos
Conocimientos de Buenas prácticas de manipulación de alimentos

Perfil Personal

Madurez emocional
Capacidad de adaptación
Trabajo bajo presión
Buena presencia.
Orientado al trabajo en equipo.

Educación

Escolaridad completa (primaria y secundaria)
Estudio técnico en hotelería

Descripción de tareas

Tomar ordenes de alimentos y bebidas
Servir alimentos y bebidas de acuerdo a los pedidos realizados
Organización y atención del servicio de bebidas del bar del hotel
Organización y atención del servicio de alimentos y bebidas del restaurante del hotel
Atención de alimentos y bebidas en eventos
Gestión de inventarios de vajilla, menaje y cristalería
Gestión de cuentas de consumos de clientes y huéspedes

Requerimientos
Educación mínima: Educación Secundaria
Idiomas: Inglés
Edad: entre 22 y 40 años

Palabras clave: server, mozo, bartender

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